立秋了，越高温，就越需要养阳气。
我最近早起都吃几片醋泡姜，用适当的阳气唤醒脾胃。
醋走肝经，肝遇到酸就会收敛，姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。
好多人阳气不足，其实都是属肝的阳不足。这时，如果直接补 肝阳，容易上火，根本补不进去。但吃一点醋泡姜片，就可以把这个劲儿补在肝上，既升阳气，又疏发肝气。还不会把阳气过多地耗散在脾胃上。
脾胃虚弱，食欲不振，不消化，腹胀，爱打嗝。
小腹肥胖，胃部冷痛，遇寒加重。
手脚冰凉，外感风寒，打喷嚏、鼻塞、流清涕。
每天早餐吃个3片，生阳气刚刚好，
不要吃得太多以免上火、耗散阳气。
特别注意：阴虚火旺、容易上火的人要少吃醋泡姜。
制造醋泡姜时，生姜，食盐，糖和醋的比例大家可以随意调配。
但如果你对醋泡姜的颜色口感有所要求的话，
那么可以按照这个比例调配：
100g生仔姜配10g盐，18g的糖和80ml的米醋。
装在干净玻璃罐内，
密封放冰箱1星期就可以开始吃啦。